Dabo

Suite à un incendie, le restaurant du Rocher a été détruit. Le projet met en valeur le site naturel du Rocher de Dabo en rénovant le restaurant. Le bâtiment, épuré de ses extensions, est revêtu de bois, tandis que sa façade en grès rose est conservée. Les principes structurels sont simples, des fermes « ciseaux » et des murs ossatures bois s’appuient sur la structure existante en pierre renforcée, là où cela est nécessaire, par du béton armé.
Les aménagements extérieurs organisent les usages : un parvis accueille les visiteurs, et des terrasses offrent des vues panoramiques. Le restaurant, le bar et la salle de réception profitent d’ouvertures sur le paysage, avec une salle de réception sous une charpente en bois apparente et dotée d’une loggia sécurisée.